Beschreibung
Größe: H 110 cm, B 25 cm, T 25 cm
Diesen Original Smoki-Räucherofen haben wir mit unseren Kunden für Aal und Co. entwickelt. Der Ofen kann aber auch für Alles Andere verwendet werden, was sich hängend Räuchern läßt.
Ausstattung:
- Natürlich ist auch dieser Ofen aus lange haltbarem und aluminiertem, lebensmittelfreundlichem Stahlblech hergestellt.
-
Die Verarbeitung, verwendete Materialien und Beschläge entsprechen dem Smoki-Anspruch.
-
Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, Sie können daher mit dem Smokiofen auch nur mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern!
-
Der Ofen kann hängend an Haken mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden. Halterungen je Seite sind auf 2 Ebenen montiert!
-
Sie können Heiß- und Kalträuchern! Für Fisch, Fleich, Wurst und Geflügel
Inklusive:
-
Lüftungsschieber oben und an der Kohleschublade
-
2 stabilen Verriegelungen aus Spannbügeln.
-
seitliche Tragegriffe
-
Glutkasten
-
Räuchermehlschale + Fettauffangblech
-
Thermometer 0-120°C
-
4 Stk. Winkelstäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken
-
Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
Optional kann der Ofen mit dem Smoki-Gasbrenner Art.Nr. 102 mit 2,5kW ausgerüstet werden.
