Beschreibung

SMOKI – Räuchertechnik Smoki-Profiräucherofen 180x50x50 cm Räucherschrank

Der Ofen ist doppelwandig, was Ihnen eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.

Bei kalten Aussentemperaturen vermindert die Doppelwandigkeit eine Kondenswasserbildung.

Der Räucherkammer ist zweigeteilt (Heiz/Holzkammer + Räucherkammer) und getrennt durch 2 Türen zu bedienen, dazu gibt es noch einen komfortablen Aschekasten.

Das Abgas aus der Heizzone wird über die Seitenwände durch den Kaminabzug abgeführt und verunreinigt dadurch nicht den Rauch vom Räuchermehl/-späne.

Die Räucherkammer wird direkt mit Räuchermehl befüllt und Sie haben so absolut sauberen Rauch rein aus Ihrem Räuchermehl.

Massive Verarbeitung:

• aus Schwarzblech
• aussen Hitzebeständig lackiert
• Blechstärken 1-2 mm Aussenwand und 3-4 mm Innen!
• Gewicht über 120kg

Abmessungen:

• Aussen: 1800x500x500 mm
• Räucherraum: 950x400x470 mm
• Heizraum: 215x400x490 mm

Inklusive:

• 6 Flachroste 40x40cm
• Fettauffangblech
• Aschekasten
• Thermometer
• Rauchabzug mit Drosselklappe

Hier ein Photo von einem begeisterten Kunden, der mehrere Stunden Spareribs gegart und geräuchert hat: