Beschreibung
500gr. Qualitäts-Räucherspäne in der Ausführung FEIN.
Das Räuchermehl in der feinen Ausführung ist insbesondere zum Heißräuchern von Fisch geeignet, eignet sich aber auch gut zur Beimischung zu unserem groben Räuchermehl, welches zum Kalträuchern von Fleisch eingesetzt wird.
Wir beziehen unsere Räucherhölzer und Gewürze von einem Gewürzhändler und garantieren gleichbleidende Qualität gemäß den deutschen Lebensmittelvorschriften.
Das Räuchermehl wird in einem Folienbeutel fFrische erhaltend verschweißt.
Beachten Sie: Räuchermehle aus Sägewerken oder sonstigen Quellen können giftige Rückstände an Fetten oder Ölen enthalten oder wurden nicht keimtötend Druckkammerbehandelt!
