Beschreibung
SMOKI-Räuchertechnik: Handgefertigte Qualität in Serie
Made in Germany aus 0,8mm CR Edelstahl.
Serienmäßig ausgerüstet mit:
- massivem Glutkasten aus 2mm Schwarzblech mit Edelstahlblende
- Räuchermehlschale
- Regelbarem Rauchabzug
- Fettauffangblech
- Thermometer
- 4 Stäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken
- 2 Tragegriffe
- Auf dem Ofen und an der Kohleschublade befinden sich regelbare Rauchabzüge, bzw. Belüftungsklappen.
- Der Ofen hat stabile Verriegelungen mit abziehbarem Schlüssel (Kindersicherung!).
- An den Seiten befinden sich feste verchromte Tragegriffe. Der Brennraum und Räucherraum sind getrennt, das Trennblech ist gelocht.
- Optional können unsere Fischkörbe und Fischroste verwendet werden, es sind 11 Einschubebenen montiert.
- Optional kann unser Brenner mit 4,2kW oder unsere Elektroheizung eingesetzt werden
Der Ofen kann in 11 Lagen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden. Zusätzlich kann hängend geräuchert werden.
Zusatzausstattung auf den Photos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
